“緣起臺州，吃在上?！?。近日，位于虹橋商務區核心區虹橋綠谷的臺鄉緣?浙東臺州特色餐廳正式開業，為提升商務區餐飲配套、優化營商環境、滿足商務區白領不同味蕾需求添上濃墨重彩的一筆。

據了解，臺鄉緣起源于浙東臺州，是杭幫江浙菜系中以傳統本土特色菜為主的主力派系，具有一定的代表性和地域特色。臺州菜秉承浙東本土菜特色，又兼顧濱海海鮮特色烹制及江浙平原區域的菜式烹飪特點，代表性很強。在傳承地方特色餐飲文化的基礎上，臺鄉緣博采眾長，融合創新，并引進粵菜的烹制特點，成為江浙菜系創新發展中一個具有代表性的品牌。

2009年，臺鄉緣在上海浦東桃林路開出第一家門店，以其獨特的地源文化特色菜式和臺州新鮮的海產食材供給，贏得了良好的市場口碑和經濟效益，并逐步發展壯大，目前在上海外灘、世博中心、金橋、苗圃路、桃林路均開設有分店。

此次在虹橋商務區開業的臺鄉緣是其立足上海的第7家餐廳，地處虹橋綠谷商業廣場G座2層，營業面積2110㎡,是所有店里面積最大的。內部設有宴會廳，擁有160個餐位，22個風格不同的包間，主要服務于商務區進駐企業日常各種商務宴請接待活動，從團體商務活動支持到個體日常的商務聚會交流，均可提供專業的定制服務。

“選址虹橋商務區，是因為看中其擁有‘大交通’虹橋綜合交通樞紐和‘大會展’國家會展中心的獨特優勢，能夠輻射長三角的客戶，而且入駐虹橋商務區的浙江企業特別多，在工作交流中也了解到浙商對地域特色餐飲的需求?！迸_鄉緣相關負責人表示，“臺鄉緣始終追求‘食必真，味至美’的美食境界，以發揚臺州海鮮為主，力爭把最新鮮最地道的臺州美食發揚光大，以持續創新的服務及營造高品質的餐飲文化環境，贏得廣大消費者的喜愛。疫情下能夠逆勢開店，也是基于品牌十幾年在上海的深耕沉淀，以及客戶對我們的信任和支持?！?/span>

未來，臺鄉緣將充分發揮自身服務專長，為浙商在大虹橋的投資和發展起到良好的提升作用，充分展現上海國際化大都市的服務魅力形象和滬上飲食服務文化的地域特色，助推商務區功能躍升和配套服務發展，打造特色餐飲品牌的百年老店。